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Bolinhos de Frango com Laranja e Mel
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Rendimento
20 porções
Tempo Total
40 minutos
Publicado
30/08/2010
2.0 (1 voto)
Comentários
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colheres de sopa de vinho branco
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 xícara de suco de laranja
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 cubo de caldo de carne
- 1/4 xícara de chá de margarina
- sal à gosto
- pimenta do reino à gosto
- 1 ovo batido
- 2 cebolinhas verdes picadas
- 3 xícaras de chá de frango cozido
Modo de Preparo
- Cozinhe o frango e pique bem ou triture.
- Misture o frango com a cebolinha, o ovo, o sal e a pimenta do reino.
- Forme bolinhas.
- Arrume numa assadeira sem untar.
- Asse por 15 minutos em forno moderado (170graus) preaquecido, até que estejam firmes.
- Derreta a margarina, junte o cubo de caldo de carne e mexa bem para que dissolva.
- Misture o amido de milho e o suco de laranja.
- Mexa bem.
- Junte o vinho e o mel.
- Cozinhe mexendo sobre o fogo baixo até que engrosse ligeiramente.
- Para servir mergulhe os bolinhos no molho.
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