Bolo Baiano
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Ingredientes
Conversor de medidas- 3 ovos [clara e gemas separadas]
- 2 xícaras [chá] de açúcar
- 1 xícara [chá] de manteiga
- 3 xícaras [chá] de farinha de trigo
- 1 vidro de leite de coco [200ml]
- Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de Preparo
- Na batedeira,bata as gemas com o açúcar e a manteiga por 5 minutos
- Adicione a farinha, o leite de coco, o fermento em pó e reserve
- Em outra tijela, bata as claras em neve e adicione ao creme reservado
- Coloque em uma forma de 30cm de diametro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva.
