Bolo Charge
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 ovos
- 200 grs de margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 e 1/2 xícaras chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
- 1 lata de leite condensado cozida por 30 minutos na pressão
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído grosseiramente
Cobertura
- 300g de chocolate ao leite
- 1 lata de creme de leite
- 3 chocolates Charge picados
Modo de Preparo
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata as gemas, o açúcar e a margarina até obter um creme claro
- Acrescente o leite e a farinha
- Desligue a batedeira e misture o fermento
- Incorpore as claras em neve delicadamente
- Coloque em uma forma de 28cm de diâmetro, untada e enfarinhada
- Asse no forno preaquecido a 180ºC por 25 minutos ou até que enfiando um palito, ele saia limpo
- Deixe esfriar e corte em três discos.
Recheio
- misture o doce de leite, o creme de leite e o amendoim
- Recheie o bolo
Cobertura
- derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no microondas e misture o creme de leite
- Cubra o bolo e por cima distribua o chocolate Charge picado.
