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Bolo de abacate
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 abacate maduro picado
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento, misture bem e reserve
- Bata o abacate picado, os ovos, o óleo, o açúcar no liqüidificador e junte à mistura reservada, misturando com uma colher
- Coloque em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até estar no ponto
- Retire, desenforme e sirva
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