Bolo de Banana Microondas
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) de água
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- ½ colher (sobremesa) de fermento químico
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca branca crua
- 1¾ xícara de açúcar
- 3 bananas nanica
- 3 colheres (chá) de canela em pó
Modo de Preparo
- Bata duas bananas, 1 xícara de chá de açúcar, o óleo e os ovos no liquidificador.
- Coloque essa massa em uma bacia e adicione a canela, o fermento e a farinha.
- Mexa e adicionar uma banana picada em cubos.
- Por essa mistura em uma forma para microondas e levar ao forno de microondas por 9 minutos em potência média alta.
- Retirar a forma do forno e reservar por 5 minutos.
- Colocar ¾ de xícara de chá de açúcar em uma panela e levar para a cocção em fogo baixo
- Mexer o açúcar por 4 minutos para que este derreta.
- Acrescentar a água.
- Desligar o fogo quando a calda engrossar (após 6 minutos, aproximadamente)
- Adicionar a calda sobre o bolo já desenformado.
Informações adicionais
Fonte
Unb
