Bolo de Batata-doce Diferente
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 Quilo de Batata-doce sem casca
- 4 colheres de sopa de margarina
- 3 Ovos
- 1 embalagem de Coco ralado 100g
- 1 lata de Leite condensado
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
Modo de Preparo
- Cozinhe a batata doce
- Esprema-as ainda quentes
- Acrescente o restante dos ingredientes e misture bem.
- Despeje a massa numa assadeira retangular (22 x 34cm) untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido por 10 minutos e asse por 45 minutos.
