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Bolo de Batata-doce Diferente

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25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 1 Quilo de Batata-doce sem casca
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 3 Ovos
  • 1 embalagem de Coco ralado 100g
  • 1 lata de Leite condensado
  • 1 colher de sopa de Fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a batata doce
  2. Esprema-as ainda quentes
  3. Acrescente o restante dos ingredientes e misture bem.
  4. Despeje a massa numa assadeira retangular (22 x 34cm) untada e enfarinhada
  5. Leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido por 10 minutos e asse por 45 minutos.

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