Bolo de brócolis
Informações da receita
- 1 favoritou
- Massa
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara de amido de milho (maisena)
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal
- Recheio
- 1 maço pequeno de brócolis
- 2 dentes de alho picados
- 5 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola grande em rodelas
- 10 azeitonas pretas
Como fazer
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve
Cozinhe e brócolis em pouca água com sal até ficar macio
Refogue o brócolis no óleo com o alho picado
Despeje metade da massa numa assadeira média untada e enfarinhada
Espalhe o brócolis e por cima as rodelas de cebola
Distribua as azeitonas e cubra com a massa restante
Asse em forno médio até dourar.
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