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Bolo de Chocolate com Bombons

Eu fiz este bolo para o meu filho Klesley de 3 anos,ele viu na revista e me pediu para fazer pra ele,entao tentei fazer um parecido,ele adorou,so de ver o rostinho dele ,valeu a pena o trabalho.

10 porções
1 minuto
300 kcal
02/08/2013

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 1 pacote de mistura para bolo de chocolate
  • 3 caixas de leite condensado de 395g
  • 2 colheres de (sopa) de maisena
  • 3 colheres de (sopa) de achocolatado
  • 1 pacote de coco ralado médio
  • 395 ml de leite
  • 1 barra de chocolate branco de sua preferência
  • 9 bombons estilo serenata de amor

Modo de Preparo

  1. Prepare a massa de bolo como explica na embalagem,depois que o bolo estiver pronto,deixe esfriar.

Recheio

  1. Em uma panela,coloque 1 caixa de leite condensado ,quando acabar de despejar o leite condensado, coloque o leite dentro da caixa que ta vazia,e acrescente as duas colheres de maisena dissolva.
  2. Acrescente o coco ralado, e metade da barra de chocolate branco.
  3. Em seguida, leve ao fogo alto ,mexendo sempre até começar a ferver, ai então coloque no fogo baixo, e continue mexendo até engrossar, (reserve).

Cobertura

  1. Em uma panela ,coloque as duas caixas de leite condensado e o achocolatado, leve ao fogo médio mexendo sempre até da o ponto de cobertura.

Montagem

  1. Corte o bolo ao meio para colocar o recheio, tire a parte de cima, coloque o recheio, tampe o bolo com a parte de cima que tirou, coloque a cobertura.
  2. É importante que a cobertura cubra todo o bolo, em seguida coloque os bombons em cima para enfeitar, e raspe a barra de chocolate branco por cima, leve a geladeira por 1 hora, e está pronto para servir.

Informações adicionais

Para o bolo ficar maior acrescente 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar e 1 ovo.

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