Bolo de Frutas Secas Integral do Edu Guedes
Rendimento
1 porção
Publicado
25/08/2024
4.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras de cenoura ralada
- 1 colher de sopa de mel
- 3 ovos
- ½ xícara de açúcar mascavo
- ½ xícara de óleo de milho
- 1 pitada de noz moscada
- ½ xícara de tâmara sem caroço picada
- ½ xícara ameixa sem caroço picada
- ½ xícara figo seco sem caroço picada
- ½ xícara de farinha de trigo
- ¾ xícara farelo de trigo
- 1 colher de sopa rasa de fermento
- 1 pitada de sal
- Margarina light e farelo de trigo para polvilhar na forma
Modo de Preparo
- Bater no liquidificador a cenoura, o mel, os ovos, o açúcar mascavo, o óleo e a noz moscada.
- Em uma tigela, colocar a farinha integral e o farelo integral
- Adicionar as frutas secas e mexer.
- Colocar a mistura do liquidificador, colocar o fermento e colocar na assadeira untada e com farelo de trigo
- Assar em forno baixo de 30 a 40 minutos.
Informações adicionais
Receita exibida em 05/10/10 no programa Hoje em Dia por Edu Guedes.
