Bolo de Fubá com Especiarias
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 1/2 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de canela
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de cravo
- 1 colher (chá) de gengibre
- 4 ovos
Modo de Preparo
- Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme leve.Junte as gemas e bata por mais um minuto
- Bata as claras em neve e reserve.
- Acrescente a farinha de trigo, o fubá e o fermento e misture delicadamente
- Divida a massa pela metade
- Em uma parte junte a canela, o cravo, o gengibre e misture bem
- Aqueça o forno em temperatura média.
- Use a fôrma de bolo com tubo e coloque colheradas das duas massas, alternando-as
- Com um garfo, faça movimentos giratórios para que a massa fique mesclada.
- Leve ao forno por 35 minutos ou até que, enfiando um palito no bolo, ele saia seco.
- Tire o bolo da fôrma e sirva.
