Bolo de Mel com Maçã, Nozes e Passas

Name: Bolo de Mel com Maçã, Nozes e Passas
Prep time: 12 min
Yield: 35 porções
Ingredients: Massa:; ¾ xícara de Margarina Puro Sabor; 1 xícara de açúcar; 2 ovos inteiros; 2 colheres (chá) de extrato de baunilha; 2 colheres (sopa) de mel; 1 pitada de sal; 1 copo (200ml) de iogurte natural; 1/3 copo de leite; 2 xícaras de Farinha de Trigo Finna com Fermento; 1 colher de bicarbonato de sódio; Recheio:; 2 maçãs cortadas em fatias finas; ½ xícara de passas pretas; ½ xícara de passas brancas; ½ xícara de nozes cortadas ao meio; ½ xícara de açúcar; 1 colher (sopa) de canela em pó

Fácil de preparar, o quitute é perfeito para tornar inesquecível a ceia de Natal e ainda espalha um delicioso cheirinho de maçãs pela casa.

Rendimento

35 porções

Tempo Total

12 minutos

Publicado

10/12/2014

Ingredientes

Conversor de medidas

Massa

¾ xícara de Margarina Puro Sabor
1 xícara de açúcar
2 ovos inteiros
2 colheres (chá) de extrato de baunilha
2 colheres (sopa) de mel
1 pitada de sal
1 copo (200ml) de iogurte natural
1/3 copo de leite
2 xícaras de Farinha de Trigo Finna com Fermento
1 colher de bicarbonato de sódio

Recheio

2 maçãs cortadas em fatias finas
½ xícara de passas pretas
½ xícara de passas brancas
½ xícara de nozes cortadas ao meio
½ xícara de açúcar
1 colher (sopa) de canela em pó

Modo de Preparo

Bata a margarina com o açúcar, junte os ovos, o extrato de baunilha, o mel e o sal. Acrescente o iogurte, o leite, e por último a farinha de trigo e o bicarbonato.
Em uma forma untada com Margarina Puro Sabor e polvilhada com farinha de trigo, espalhe metade da massa e distribua as maçãs fatiadas.
Misture os ingredientes do recheio, formando uma farofa e espalhe sobre as maçãs.
Cubra com o restante da massa e leve para assar em forno pré aquecido até ficar douradinho por fora e enfiando um palito sair limpo. Decore a gosto.