Bolo de Queijo Minas
Publicado
15/11/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de queijo minas frescal amassado (bem cheia)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de leite
- 4 ovos
Modo de Preparo
- Bata as gemas, a manteiga e o açúcar até ficar cremoso.
- Junte a farinha, o fermento, o queijo e o leite e bata bem.
- Acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
- Asse em forma média de buraco no meio em forno médio por mais ou menos 40 minutos.
