Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Bolo de Sorvete com Calda de Manga
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 mangas maduras
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 2 litros de sorvete de creme
Modo de Preparo
- Misture o açúcar com a água e ferva por dez minutos, até o ponto de calda grossa.
- Corte as mangas em fatias e ponha na calda. Cozinhe por 5 minutos.
- Deixe esfriar. Reserve um pouco da calda.
- Retire o sorvete do freezer e deixe amolecer por 15 minutos.
- Forre uma fôrma com papel-manteiga e faça no fundo uma camada de sorvete.
- Cubra com a calda de manga e repita a operação até terminarem os ingredientes.
- Devolva o bolo ao freezer até ficar firme. Retire-o do freezer dez minutos antes de servir.
- Desenforme e decore com a calda reservada.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
