Sorvete com manga
Publicado
20/11/2012
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 mangas grandes e maduras
- 1 taça de rum
- 12 bolas de sorvete de baunilha
- 24 cerejas em calda
- 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 12 bastões de biscui para sorvete
Modo de Preparo
- Corte as mangas ao meio, elimine os caroços com cuidado e descasque-as. Corte a primeira em fatias finas e a segunda em cubinhos.
- Coloque ambas numa vasilha com o rum e o açúcar mascavo e deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora.
- Distribua os cubinhos de manga em cumbucas e disponha sobre eles 2 bolinhas de sorvete de baunilha.
- Guarneça com as cerejas em calda, regando o sorvete com 1 colher de sopa da calda.
- Complete com os bastões de biscuí e com as fatias de manga, arrumadas em leque, na vertical.
