Bolo farofa crocante com creme de leite condensado
Aprendi este bolo quando cursava as aulas do Sesi aqui em minha cidade, uma receita inesquecível pela aparência e pelo paladar.
Rendimento
15 porções
Tempo Total
30 minutos
Publicado
04/04/2011
4.3 (19 votos)
Comentários
7
Ingredientes
Conversor de medidasMassa
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 ½ xícara de açúcar
- 1 xícara de margarina gelada
Recheio
- 1 colher de sopa de farinha
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 2 gemas
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
Massa
- Misture todos os ingredientes com as pontas dos dedos até fazer uma farofa.
Recheio
- Dissolva a farinha no leite. Junte as gemas , o leite condensado a margarina e leve ao fogo até engrossar. Retire do fogo e junte o creme de leite com o soro e a baunilha e mexa bem.
Montagem
- Em uma forma de abrir coloque a metade da farofa e cubra o fundo e a lateral da forma.
- Sobre ela despeje o recheio. Sobre ele espalhe o restante da farofa.
