Pular para conteúdo principalBolo Pudim de Limão
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2/3 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de raspas de limão
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de margarina derretida
- 3 gemas
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 pote de iogurte natural (200ml)
- 3 claras em neve
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e o sal
- Acrescente as raspas de limão, o suco de limão e a margarina
- Reserve.
- Bata as gemas na batedeira.
- Acrescente o leite e o iogurte e bata bem.
- Junte com a mistura de farinha.
- Em seguida, misture delicadamente as claras em neve.
- Coloque em fôrma untada de 20 cm de diâmetro e leve ao forno pré-aquecido em banho-maria, com água quente.
- Asse por cerca de 40 minutos aproximadamente.
- Aguarde amornar.
- Desenforme
