Bolo Sivia`s Cake
Sérgio Manzi
Informações da receita
- 114 calorias
- 50 porções
- 2 favoritaram
- Massa:
- 250 g de manteiga
- 240 g de açucar mascavo
- 250 g de farinha de trigo peneirada
- 4 ovos
- 2 gemas
- Cobertura:
- 360 g de açucar
- 1/2 xicara de suco de limão
Como fazer
Bata a manteiga até ficar cremosa.
Junte o açúcar e continue batendo.
Acrescente os ovos e as gemas, bata bem.
Por último coloque a farinha e misture bem.
Coloque numa assadeira retangular untada e enfarinhada.
Leve ao forno 180ºC pré aquecido por 35 minutos ou até que enfiando um palito no centro ele saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar.
Cobertura:
Misture o açúcar refinado com o suco de limão.
Cubra o bolo com a mistura.
Corte em quadrados pequenos e sirva.
Informações adicionais
Utilizei uma forma retángular de 23X35 cm anti- aderente
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