Bolo sorvete
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 lata de creme de leite
- 6 ovos
- 16 colheres de sopa de açúcar
- 6 colheres de leite
- 6 colheres de chocolate em pó
Modo de Preparo
- Faz-se um mel com 10 colheres de açúcar
- coloca-se o mel em uma
- forma de buraco no meio e leve ao congelador depois pegue 6
- colheres de chocolate com 6 colheres de leite e leve ao fogo até
- ferver
- retire a forma do congelador e coloca-se essa calda em
- cima do mel e leva-se ao congelador outra vez
- pega-se o leite
- condensado, as gemas e 1 lata de leite e leva-se ao fogo, antes
- de ferver tira-se do fogo
- bate-se as 6 claras em neve e
- coloca-se as 6 colheres de açúcar e em seguida o creme de leite
- sem soro
- junta-se estes dois cremes e coloca-se por cima da
- calda de chocolate
- depois coloca-se papel alumínio em cima e
- leva-se ao congelador por 24 horas
- na hora de servir desenforme
- no fogo
- sirva logo em seguida.
