Bombococo Tereza da Silva

Misture o leite condensado, as gemas, a manteiga e leve ao fogo

Mexa sempre até desprender do fundo da panela

Deixe esfriar e enrole

Deixe na geladeira por 12 horas

Derreta o chocolate em banho-maria e banhe os bombons

Decore com o coco seco ralado, espere endurecer e sirva.

Dica: Derreter o chocolate em banho-maria : coloque água em uma panela grande e leve ao fogo

Quando ferver, desligue o fogo e coloque dentro da panela, em contato com a água, uma outra panela menor com o chocolate picado

Mexa bem até o chocolate derreter

Se a água esfriar e o chocolate ainda não estiver completamente derretido, retire-o da panela maior, esquente a água novamente, desligue o fogo e volte o

chocolate em banho-maria, sem parar de mexer

Para derreter qualquer outro ingrediente em banho-maria, siga o mesmo procedimento