Bombons Sonho de Amor
Ingredientes
Conversor de medidas- 200 g de castanha de caju torradas;
- 03 gemas;
- 01 lata de leite condensado cozido
- cerejas, passas embebidas em rum ou ameixas pretas em calda;
- açúcar confeiteiro
- 300 g de cobertua de chocolate ao leite
Modo de Preparo
- Bata as castanhas de caju no liquidificador, retire, misture as
- gemas e o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (10 minutos).
- Despeje num prato untado e deixe esfriar.
- Enrole os bombons, recheando-os a gosto com cerejas, passas ou
- ameixa.
- Passe-os pelo açúcar confeiteiro e a seguir pela cobertura de chocolate derretida em banho-maria.
- Coloque-os numa assadeira forrada com papel alumínio e deixe-os secar fora da geladeira.
