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Brigadeirão de Café com Sorvete

5 porções
1 hora e 20 minutos
25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 1 Lata(s) Leite condensado
  • 1 Xícara(s) Leite
  • 3 Unidade(s) Ovos
  • 1/2 Colher(es) de sopa Chocolate em pó
  • 2 Colher(es) de sopa Café solúvel
  • 1/2 Unidade(s) Pote de sorvete sabor carioca

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°c).
  2. Unte e polvilhe uma forma de furo central pequena ( 20 cm de diâmetro)
  3. Reserve.
  4. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos, o chocolate e o café solúvel por 3 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
  5. Coloque na forma reservada, cubra com o papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por 1 hora e 15 minutos ou até que um palito, depois de espetado no brigadeirão, saia limpo
  6. Retire do forno e reserve até esfriar
  7. Leve para a geladeira por 2 horas ou até ficar firme.
  8. Desenforme sobre um prato e coloque no centro varias bolas do sorvete sabor carioca
  9. Regue com a calda e sirva em seguida

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