Brigadeiro gelado
A paciência não era das maiores quando essa receita surgiu. É uma versão da minha receita favorita de brigadeiros que surgiu, justamente, quando estava sem paciência.
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 latas de leite condensado
- 1 e 1/2 de lata de leite (é só medir na lata do leite condensado)
- 5 colheres (sopa) de cacau em pó
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo
- Em uma panela grande, coloque o leite condensado, o leite e o cacau em pó.
- Leve em fogo médio por 20 minutos, sem deixar de mexer.
- Em seguida, desligue o fogo e adicione, pouco a pouco, o creme de leite. Não deixe de mexer até que o creme de leite seja incorporado.
- Despeje o Brigadeiro ainda quente em tacinhas para sorvete, ramekins ou tigelinhas pequenas. Leve à geladeira por 3 horas.
