Brigadeiro napolitano
Ingredientes
Conversor de medidas- Chocolate granulado para polvilhar
Creme de chocolate branco
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 1/2 lata de creme de leite
- 200g de chocolate branco picado
Creme de morango
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
- 2 potes de iogurte tipo Danoninho (90g)
Creme de chocolate
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1/2 lata de creme de leite
Modo de Preparo
- Para o creme de chocolate branco, leve ao fogo médio o leite condensado, a margarina e o leite em pó, mexendo até começar a soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo e misture o creme de leite e o chocolate picado. Transfira para um refratário pequeno e reserve. Para o creme de morango, leve ao fogo médio o leite condensado com a margarina e a gelatina, mexendo até soltar do fundo da panela. Retire do fogo, misture o iogurte, espere amornar e espalhe sobre o creme de chocolate branco. Reserve.
- Para o creme de chocolate, leve ao fogo médio o leite condensado com a margarina e o chocolate em pó, mexendo sem parar, até soltar do fundo da panela. Retire do fogo e misture o creme de leite. Espere esfriar levemente e coloque sobre o creme de morango, polvilhe com granulado e leve à geladeira por 3 horas. Sirva.
Informações adicionais
Depois de pronto, deixar mais 3hs da geladeira.
