Brigadeiros Divertidos

• 5 pacotes de biscoitos sabor chocolate (30g)
• 2 xícaras (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 cálice de licor de sua preferência (opcional)
• Chocolate granulado ou confeitos coloridos

1. Coloque os biscoitos em uma panela média antiaderente, derrame sobre eles o leite e deixe em repouso por alguns minutos
2. Ligue o fogo e vá mexendo bem até desmanchar todos os biscoitos
3. Acrescente o açúcar, continue mexendo até ficar uma massa firme e começar a desgrudar da panela, junte o licor de sua preferência e apague o fogo
4. Deixe esfriar um pouco e faça bolinhas pequenas com as mãos untadas com um pouco de margarina sem sal, para não grudar
5. Passe nos granulados e coloque na geladeira por algumas horas.

Dicas

1. Pode ser usado para rechear tâmaras, damascos e até mesmo para fazer trufas recheadas com passas, ameixas sem caroço ou balas licorosas
2. Se preferir use essência de amêndoas, baunilha ou menta.