Mini Sorvetes Divertidos

Para o marshmallow

• 3/4 de xícara (chá) de açúcar (120 g)
• 10 colheres (sopa) de xarope de glucose de milho (240 g)
• 3 claras

Para a montagem do mini sorvete

• 1 caixa de Mini Sorvete de Chocolate
• 1 kg de mini confete de chocolate ou o suficiente para

1. Aqueça o açúcar e a glucose em fogo baixo até o açúcar dissolver
2. Bata as claras em neve e acrescente a calda de açúcar, aos poucos
3. Continue batendo em velocidade máxima até que o marshmallow forme picos (cerca de 8 minutos).
4. Em uma tigela de vidro, coloque o pacote de confete, retire os Mini Sorvetes da embalagem plástica que os envolve e espete nos confetes
5. Coloque o marshmallow em um pote à parte e sirva.