Brownies
Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2 xícara (115 g) de manteiga
- 1 xícara (200 g) de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 5 colheres de (sopa) de cacau em pó
- 1/2 xícara (60 g) de farinha de trigo
- 1/4 colher (chá) de sal
- 1/4 colher (chá) de fermento em pó
Para a cobertura
- 3 colheres (sopa) (45 g) de manteiga, amolecida
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1 xícara (120 g) de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180ºC. Unte e polvilhe com farinha de trigo uma forma quadrada de 20cm.
- Em uma panela grande, derreta 115 g de manteiga. Tire-a do fogo e acrescente o açúcar, os ovos e 1 colher (chá) de baunilha. Misture bem. Misture 5 colheres de cacau, 60 g de farinha, o sal e o fermento em pó. Coloque a massa na forma untada e polvilhada.
- Asse o brownie no forno preaquecido por 25 a 30 minutos. Não asse-o demais.
Para fazer a cobertura
- Misture a manteiga, o cacau em pó, o mel, a baunilha e o açúcar de confeiteiro. Cubra o brownie enquanto ele está quente.
