Bruschetta
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 fatias de pão (sem buracos)
- 100 gr de tomate pelado em lata (já cortado aos cubos)
- 100 gr de cogumelos
- 1 banana
- 4 fatias de queijo flamengo ou queijo mozzarella ralado
- pitada de oregãos
- fio de azeite
Modo de Preparo
- Dispor as fatias de pão numa travessa de forno, um pouco afastadas.
- Colocar o tomate sobre as fatias de pão. Podem ser utilizado também o tomate cereja cortado ao meio.
- Em cima colocar os cogumelos laminados e a banana cortada às rodelas.
- Por fim colocar o queijo, os oregãos e um fio de azeite.
- Levar ao forno, na prateleira mais acima, a 200ºC durante 10m ou até o queijo ficar tostadinho.
- Funciona como entrada de uma refeição mas pode ser também um leve e rápido jantar acompanhado de sopa e fruta, por exemplo.
