Bulgogi
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 700 g de carne bovina cortada em bifinhos
- 04 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 80 ml de shoyo
- 03 unidades de dentes de alho picados
- 10 unidades de folhas de cebolinha cortadas em 2 cm
- ½ colher (sopa) de pimenta dedo-de-moça
- 01 colher (sopa) de óleo de gergelim torrado
Modo de Preparo
- Misturar a carne por 2 minutos com o açúcar
- Depois misturar tudo e deixar descansar por uma hora ou de um dia para outro na geladeira.
- Em uma frigideira anti-aderente pré-aquecida, passar os bifinhos de um lado e de outro no máximo por 2 minutos.
- Acompanha arroz branco (grão curto) cozido no vapor, kimchi e legumes cozidos (batata doce, cenoura, etc).
