Hilda Furacão

Informações da receita
  • 600g de patinho
  • 2 colheres de sopa de creme de cebola
  • 3 colheres de sopa de azeitona fatiada
  • 1 lata de cerveja preta
  • 2 bisnagas de gergelim
  • 8 ovos de codorna
  • 200g de mandioca (cozida e picada)
  • Pimenta biquinho à gosto
  • 1 pimenta dedo-de-moça

Como fazer

Fritar o alho no óleo, temperar a carne e jogar na panela, até soltar o suco, misturar o creme de cebola e acrescentar a cerveja preta

Levar à panela de pressão por 10 minutos

Depois de pronto, salpicar cebolinha e decorar com uma pimenta dedo-de-moça e servir com as bisnagas de gergelim.

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