Burrito de cogumelo
Uma opção "veggie" do Restaurante Pepper Jack
Rendimento
1 porção
Tempo Total
30 minutos
Publicado
02/09/2012
4.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidasMassa
- Para a massa o ideal são as tortilhas que podem ser encontradas no supermercado
Recheio
- Cogumelos salteados na manteiga de ervas
- Tomate picadinho
- Alface cortado em tiras bem finas
- Queijo mozzarela cortado em tiras ou ralado
Modo de Preparo
- Frite a tortilha em uma frigideira até que ela fique dourada.
- Depois acrescente o queijo mozzarela para que ele derreta.
- Após tirar a tortilha da frigideira coloque uma pequena porção de cogumelos salteados na manteiga de ervas, distribuindo até as pontas.
- Por cima do cogumelo coloque as tiras de alface.
- Por fim, feche a massa (tortilha), colocando as pontas para a lateral oposta.
Informações adicionais
Receita do restaurante Pepper Jack
Rua Joinville, 148, Bairro Vila Nova - Blumenau (SC)
Telefone
(47) 3041-2922
