Cação com Batatas Junior Amaral

Informações da receita

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26/05/2013
Peixes e frutos do mar Cação

1 kg de cação
2 colheres sopa azeite
1/2 limão
1 colher (chá) orégano
1 colher (café) coloral
1 dente de alho amassado
1 cebola picada
1 tomate
2 batatas
1 vidro de leite de coco
sal a gosto

Como fazer

Em uma panela grande frite o alho, a cebola no azeite.

Em uma vasilha corte pequenos pedaços da batata, do tomate e despeje o leite de coco e ferva por 10 minutos.

Em uma bacia coloque o peixe e adicione os demais temperos, mexa e deixe descansar por 30 minutos.

Após esse tempo despeje tudo na panela adicione 1 xícara de água fervendo e tampe.

Mantenha em fogo por 30 minutos e sirva em seguida.