Canjica com amendoim ou com coco e leite condensado
Ingredientes
Conversor de medidas- 500 gramas de milho para canjica
- 1 litro de água
- 1 litro de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de leite condensado ou 2 xícaras de amendoim torrado e quebrado
Modo de Preparo
- Deixe o milho de molho em água por 1 noite na geladeira
- Escorra o milho junte a água e leve ao fogo para cozinhar ate ficar macio.
- Adicione o leite, o leite condensado, e leite de coco e deixe no fogo por mais 20 minutos mexendo sempre
- Neste ponto você escolhe se quer com o amendoim ou com o coco ralado
- Se quiser também pode misturar o coco e o amendoim torrado.
- Polvilhe com canela.
