Canjica Especial com Leite Condensado e Coco
Não tenho foto visto ser receita de família e feita de cabeça...
Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2 kg de milho de canjica
- Coco
- Açúcar
- Canela pau
- Cravo da índia
- Leite condensado
- 1 litro de leite ou q.b
Modo de Preparo
- Deixar o milho de molho de um dia para o outro. Jogar a água fora e cozinhar com outra água, adicionar duas xícaras de açúcar e dois paus de canela.
- Leve a uma panela de pressão por 40 minutos em fogo baixo. Abra a panela e acrescente o leite condessado, o leite, o coco (um pacote de cem gramas) e os cravos da índia. Se precisar adicione mais açúcar. Deixar ferver uns 5 minutos ou mais, prove e veja seu gosto!
