Canjiquinha com costelinha Tamires Vicentin

Informações da receita
  • 2kg de costelinha de porco
  • 3 dentes de alho processados
  • Sal a gosto
  • 1 cebola grande
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 500g de canjiquinha amarela
  • 2L de água
  • 1 maço de cheiro verde processado

Como fazer

Eum recipiente tempere as costelas de porco com o alho, o sal e a cebola.

Em uma panela de pressão frite-as em óleo até dourar e reserve.

Escorra o óleo e na mesma panela cozinhe a canjiquinha com a água por cerca de 20 minutos.

Após cozida, misture a costelinha, o cheiro verde e corrigir o tempero.

Sirva em seguida.

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