Canudinho de Chocolate

Massa

• 250 ml de leite morno
• 3/4 de xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 2 tabletes de fermento biológico (30g)
• 7 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 gema batida para pincelar

Recheio

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

1. No liquidificador bata o leite, o óleo, os ovos e o fermento esfarelado.
2. Reserve.
3. Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar e o sal.
4. Aos poucos acrescente a mistura do liquidificador e mexa bem com uma colher de pau.
5. Polvilhe uma superfície lisa com farinha de trigo, coloque a massa e trabalhe até desgrudar das mãos.
6. Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
7. Em seguida abra a massa com um rolo e corte em tiras de 0,5cm de largura.
8. Enrole cada tira em canudinhos de alumínio e deixe descansar por 20 minutos.
9. Distribua em assadeiras levemente untadas com margarina e asse no forno preaquecido a 180 º até dourar.
10. Deixe esfriar e desenforme.

Recheio

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a margarina e o chocolate em pó.
2. Leve ao fogo brando e mexa sem parar até engrossar.
3. Deixe esfriar.
4. Recheie os canudos e polvilhe o açúcar de confeiteiro.