Canudos de Salmão Defumado

• 4 fatias grandes de salmão defumado finas
• pimenta a gosto
• sal a gosto
• 1 xícara (chá) de cebolinhas cortadas finas
• 2 colheres (sopa) de leite evaporado
• 75 g de requeijão cremos
• 50 g de camarões médios cozidos sem casca

1. Corte as fatias de salmão na diagonal
2. Coloque os camarões sem casca sobre o salmão e enrole da forma de canudos
3. Misture o requeijão, o leite evaporado, as cebolinhas cortadas e tempere com pimenta e sal a gosto.

Finalização

1. com um saco de confeitar esprema na parte mais larga de cada canudo o creme
2. Sirva com aspargos frescos cozidos e alface americana.