Carne saborosa
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 600g de alcatra (num só pedaço);
- 2 cubos de caldo de carne
- 1 xícara de (chá) de água fervente
- 1 colher de (sopa) de vinagre;
- 2 tomates em rodelas grandes
- 1 pimentão verde em tiras
- 50g de bacon picado
- 4 colheres de (chá) de óleo
Modo de Preparo
- Perfure a carne com um garfo
- Reserve
- Dissolva os cubos de caldo de carne na água fervente
- Deixe esfriar, junte o vinagre, o tomate e o pimentão
- Despeje sobre a carne e deixe tomar gosto por 30 minutos
- Frite o bacon no óleo , junte a carne sem o molho e nem os temperos
- Deixe dourar por igual, acrescente o molho e os temperos
- Cozinhe, em fogo baixo, até a carne ficar macia
- Sirva quente com purê de batata e salada.
