Cozido Picante
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 cubos de caldo de bacon e louro
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 350 g de alcatra cortada em cubos
- 350 g de lombo de porco cortado em cubos
- 300 g de mandioca cortada em cubos
- 1 cebola média picada
- 1 pitada de canela em pó
- 2 cravos-da-índia
- 1 colher (sopa) de molho de pimenta
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão dissolva os cubos de caldo de bacon e louro na água fervente
- Junte a de alcatra, o lombo suíno e a mandioca
- Acrescente a cebola, os cravos, a canela e o molho de pimenta
- Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos ou até as carnes ficarem macias
- Sirva em seguida
