Carne Seca Churrasqueada
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 Pedaços de carne seca (aproximadamente 1 Kg.)
- 3 Cebolas (bem fatiadas)
- Óleo
- Papel alumínio
Modo de Preparo
- Deixar a carne seca de molho (no mínimo por 8 horas) para tirar um pouco do sal.
- Preparar as cebolas em rodelas bem fininhas, abrir o papel alumínio e colocar rodelas de cebola, um pedaço da carne seca, forras novamente com a cebola o outro pedaço de carne, e forre novamente com a cebola.
- Fechar com papel alumínio com duas folhas de alumínio.
- Levar a churrasqueira por 40 minutos, virar e deixar mais de quarenta minutos.
- Depois desse tempo abrir e trocar o papel alumínio, deixando na churrasqueira por mais 30 minutos (15 para cada lado).
