Carne Seca na Moranga do Edu Guedes

Name: Carne Seca na Moranga do Edu Guedes
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 dentes de alho; 2 colheres de sopa de azeite; 2 cebolas; 1 moranga grande; 1 kg de carne seca; 3 tomates; 1/2 xícara de salsinha picada; 1 colher de sopa de molha de pimenta; Sal; 1 colher de requeijão

Receita exibida no Hoje em Dia por Edu Guedes na Rede Record.

Rendimento

8 porções

Publicado

25/08/2024

4.1 (11 votos)

Ingredientes

Conversor de medidas

2 dentes de alho
2 colheres de sopa de azeite
2 cebolas
1 moranga grande
1 kg de carne seca
3 tomates
1/2 xícara de salsinha picada
1 colher de sopa de molha de pimenta
Sal
1 colher de requeijão

Modo de Preparo

Numa panela, coloque o azeite, o alho e a cebola.
Acrescente 1 kg de carne seca.
Depois, coloque os tomates picados, a salsinha, a pimenta e o sal.
Retire as sementes da moranga, limpe o miolo, embrulhe a moranga em um filme plástico e coloque no microondas por cerca de 20 minutos.
Depois, retire e vire de ponta cabeça para retirar toda a água da moranga.
Coloque o requeijão no fundo e nas beiradas da moranga e espalhe bem.
Coloque todo o conteúdo da panela dentro da moranga
Sirva!