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Cenoura Rápida Eliane S. Honorio

Informações da receita
  • 4 cenouras cortadas em rodelas finas
  • 2 colheres de manteiga
  • 1/2 calabresa picada em pedacinhos
  • 1/2 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho
  • Cheiro verde à gosto
  • 1 sache de Sazon para legumes
  • 1/2 copo de mostarda
  • sal a gosto

Como fazer

Frite a cebola e o alho na manteiga, junte a cenoura, tempere com o sal e o Sazon, cubra com água e tampe a panela. Mexa sempre. Se necessário, vá completando com água até cozinhar. Junte a calabresa e a mostarda e mexa bem, abaixo o fogo e deixe apurar um pouco. Salpique cheiro verde. Sirva quente.

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