Ceviche Mineiro com Erva Doce
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 filés grandes de tilápia (ou outro peixe branco de rio)
- 4 limões sicilianos
- erva-doce fresca à gosto (funcho)
- pimenta-do-reino à gosto
- sal à gosto
- 1 cebola média picada
Modo de Preparo
- Pique os filés de tilápia em cuos, e coloque em um refratário.
- Esprema os limões e misture a cebola, a erva doce, a pimenta e o sal ao peixe.
- Misture tudo delicadamente.
- Leve à geladeira coberto por um plástico filme, e deixe marinar por pelo menos 40 minutos até a hora de servir.
