Chantilly de Chocolate
Ingredientes
Conversor de medidas- 200 gramas de creme de leite fresco
- 2 colheres (de sopa) de açúcar
- 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó
Modo de Preparo
- O creme deve estar bem gelado antes de começar a bater.
- Bata o creme e o açúcar juntos e tire da batedeira antes de atingir o ponto de chantilly
- Acrescente o chocolate em pó, misturando com um batedor de arame até ficar da consistência desejada.
Informações adicionais
Quando o creme atingir o ponto de chantilly, pare de bater. Se bater demais vira manteiga.
