Cocada LAKA
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 e 1/2 tablete de Chocolate branco LAKA ralado
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 (lata) medida de leite
- 2 ramos pequenos de canela em pau
- 3 unidades de cravo-da-Índia
- 1 coco fresco ralado
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a canela, o chocolate LAKA, os cravos e o coco fresco.
- Leve ao fogo baixo e mexa por cerca de 15 minutos, ou até ficar consistente
- Tire do fogo, retire os ramos de canela e leve à geladeira antes de servir
Informações adicionais
Decoração
Com auxílio de uma faca, pique alguns tabletinhos de LAKA, coloque em uma vasilha de vidro apropriada e leve para derreter no microondas ou banho-maria.
Se for no microondas, leve uma vasilha ao micro em potência média por 30 segundos, abra e mexa com uma espátula. Retorne ao microondas e repita o processo até o derretimento do chocolate.
Para derreter o chocolate em banho-maria, leve uma panela com água ao fogo, deixe até desprender bolinhas e desligue. Coloque o chocolate picado em uma vasilha de vidro ou numa panela e encaixe sobre a panela com água quente. Mexa com uma espátula até derreter.
Com uma colher, faça desenhos sobre a cocada.
