Compota de frutas secas
Ingredientes
Conversor de medidas- 5 ½ xícaras (chá) de açúcar
- 2 ½ xícara (chá) de água
- Suco de ½ limão peneirado
- 500g de damasco turco
- 500g de pêra seca
Modo de Preparo
- Em uma panela adicione açúcar, a água e o suco de limão
- Leve ao fogo baixo e sem mexer, deixe cozinhar até formar uma calda rala
- Divida essa calda em duas panelas, cozinhando o damasco e a pêra separadamente, até ficarem macios, mas sem se desfazerem
- Para finalizar, misture o damasco, a pêra e suas caldas.
