Compota de frutas secas Tamires Vicentin

Informações da receita
  • 5 ½ xícaras (chá) de açúcar
  • 2 ½ xícara (chá) de água
  • Suco de ½ limão peneirado
  • 500g de damasco turco
  • 500g de pêra seca

Como fazer

Em uma panela adicione açúcar, a água e o suco de limão

Leve ao fogo baixo e sem mexer, deixe cozinhar até formar uma calda rala

Divida essa calda em duas panelas, cozinhando o damasco e a pêra separadamente, até ficarem macios, mas sem se desfazerem

Para finalizar, misture o damasco, a pêra e suas caldas.

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