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Costela de Boi Assada
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Ingredientes
Conversor de medidas- 3 kg de costela bovina cortada em pedaços grandes
- sal a gosto alho a gosto
- 1 copo de caldo de laranja
Modo de Preparo
- Tempere as costelas com alho e sal, e deixe repousar de um dia para o outro na geladeira
- Deixe cozinhar numa panela até ficarem macias
- Retire da panela e arrume em uma forma, regue com um pouco de caldo de laranja e leve ao forno para dourar, em fogo médio por uma hora
- Sirva com arroz branco e mandioca cozida
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