Costela de Porco no Alho
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 peça de costela de porco inteira pesando aproximadamente 2kg
Para o Tempero
- 4 colheres de sopa de alho em pasta (já misturado com sal)
Modo de Preparo
- Coloque a carne sobre uma tábua de preparo e com um pincel macio, pincele toda a peça com o óleo de girassol
- Depois, polvilhe a pimenta-do-reino e o sal grosso triturado, e deixe descansar durante 15 minutos
- Depois, leve à grelha a uma distância de 30cm do braseiro forte durante 10 minutos de cada lado
- Na metade do tempo, espalhe a metade do alho picado sobre cada lado da carne.
- Sirva bem quente.
