Cozido de peito com aipim e repolho Nora

Informações da receita
  • 1Kg de peito bovino
  • ½ Kg de aipim descascado e cortado em pedaços
  • 1 repolho médio
  • 2 dentes de alhos picados
  • 2 litros de água fervendo
  • 3 colheres de óleo
  • sal e pimenta a gosto

Como fazer

Esquente o óleo

Frite bem o alho, coloque o peito mexa bem

Ponha a água fervendo, coloque o aipim

Deixe cozinhar

Quando o aipim começar a abrir coloque o sal deixe ferver mais um pouco, por ultimo coloque repolho

Deixe ferver por 5 minutos para o repolho não cozinhar demais

Sirva com arroz.

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