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Creme de Milho com Requeijão e Carne Seca
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 cebola pequena picada
- 2 latas de milho
- 1 litro de caldo de galinha (2 cubinhos em 1 litro de água)
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 2 batatas médias picadas
- 200g de requeijão cremoso
- 150g de Carne Seca cozida e desfiada
- 3 colheres de Manteiga
- Sal e Pimenta
Modo de Preparo
- Refogar a cebola em 2 colheres de manteiga, juntar 1 1/2 lata de Milho, a batata e o caldo de galinha e deixar cozinhar até que esteja cozido e bata no liquidificador e separe.
- Refogue a carne seca com 1 colher de manteiga, juntar o creme de leite, o catupiry e o creme batido.
- Deixar ferver até formar um caldo consistente.
- Acrescentar sal e pimenta a gosto.
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