Creme Silvia
Ingredientes
Conversor de medidasCreme
- 1 lata de leite de vaca
- 1 lata de leite condensado
- 5 colheres de (sopa) amido de milho
- 3 gemas
- gotas de baunilha
Cobertura
- 7 colheres de (sopa) açúcar
- 3 claras em neve
Modo de Preparo
- Leve ao fogo o leite, amido, leite condensado, as gemas e a baunilha até cozinhar em ponto de curau.
- A parte faça uma calda de açúcar queimado e forre um pirex. Colocar o creme sobre essa calda.
- Bater as claras em ponto de neve com o açúcar e por em cima do creme. Levar ao forno para dourar. Sirva gelado.
